Cocktail di Gamberi e Arancia

Ingredienti per 4 Persone:

400 gr Gamberetti
3 arance non trattate
1 limone
olio extravergine di oliva qb
sale qb

Rum o Martini dry qb

 

Preparazione:

Per prima cosa lavate i gamberetti e Lessateli in abbondante acqua salata, lasciandoli bollire per 2-3 minuti , poi scolateli e  fateli raffreddare.

Nel Frattempo affettate 2 arance a dadini , e spremente il succo della terza arancia unita al succo di metà limone .

Unite in una bacinella i Gamberetti con i dadini di arancia e con il succo , aggiungete il rum ,un pizzico di sale e olio.

Dividete il composto ottenuto in 4 Bicchieri Martini, guarnite con una fetta di Limone e servite

Buon Appetito!!