Fantasia di bicchierini al cucchiaio

Il dolce che vi  propongo oggi è perfetto come dessert a buffet (in quanto e’ monoporzione), è facile da preparare e di sicuro effetto (io l’ho fatto in occasione della festa di compleanno del mio bimbo ed e’ andato letteralmente a ruba!)

Ingredienti 

Per i budini bicolore:

• Biscotti secchi e/o pavesini (io ho fatto un po’ e un po’)
• 1 preparato per budino al cioccolato (io ho usato quello della cameo da zuccherare, cosi’ ho zuccherato a mio piacimento)
• 1 preparato per budino alla vaniglia cameo
• 1 lt di latte intero
• 6 cucchiai di zucchero (io ho usato quello di canna)
• 1 stecca di cioccolato fondente
• 1 stecca di cioccolato bianco

Procedimento

Innanzitutto preparare i due budini, uno alla vaniglia e uno al cioccolato, una volta pronti comporre i bicchierini alternando budino bianco , biscotti secchi (o pavesini) e budino nero e coprire con scaglie di cioccolato (fondente sul budino alla vaniglia e bianco sul budino al cioccolato per creare contrasto cromatico)

Potete sbizzarrirvi a comporre i bicchierini come preferite, bianchi e neri, neri e bianchi oppure monocolore, con cioccolato a scaglie o a cubetti…io ho fatto un po’ e un po’…

Per i bicchierini allo yogurt e frutta

• Yogurt alla pesca
• 1 pesca
• Yogurt ai frutti di bosco
• Frutti di bosco qb

Procedimento

Comporre i bicchierini alternando yogurt e frutta e decorare a piacere con la frutta fresca

Per i bicchierini allo yogurt greco, miele e noci  

• Yogurt greco bianco
• Noci qb
• Miele qb

Procedimento

Dolcificare lo yogurt greco col miele, poi comporre i bicchierini alternando yogurt e noci e decorare a piacere con noci e far colare sopra il miele

Per i bicchierini al caffè e scaglie di cioccolato

• Yogurt cremoso al caffè
• Scaglie di cioccolato fondente
• Zucchero a velo

Procedimento

Comporre i bicchierini alternando yogurt al caffè e cioccolato a cubetti e decorare a piacere con scaglie di cioccolato e zucchero a velo

Questi sono quelli che ho fatto io ma potete fare i bicchierini con qualsiasi cosa volgiate a vostro piacere, farete un figurone e sono deliziosi! BUON APPETITO!!!