Il dolce che vi propongo oggi è perfetto come dessert estivo
e veloce, niente forno, niente uova ma delizioso e fresco…
Ingredienti :
- Biscotti secchi e/o pavesini (io ho fatto un po’ e un po’)
- 1 preparato per budino al cioccolato (io ho usato quello della cameo da zuccherare, cosi’ ho zuccherato a mio piacimento)
- 1 preparato per budino alla vaniglia cameo
- 1 lt di latte intero
- 6 cucchiai di zucchero (io ho usato quello di canna)
- 1 stecca di cioccolato fondente o 1 stecca di cioccolato bianco
- Rhum qb
Preparazione :
Innanzitutto preparare i due budini, uno alla vaniglia e uno al
cioccolato, una volta pronti comporre il dolce in una teglia trasparente (tipo
quelle da lasagne di vetro) mettendo uno strato iniziale di biscotti secchi bagnati nel latte e rhum, poi
versare uno strato di budino nero, un
altro strato di pavesini bagnati nel latte e rhum, strato di budino alla
vaniglia e ricoprire a piacere con
scaglie di cioccolato (fondente sul budino alla vaniglia o bianco sul budino al
cioccolato se decidete di invertire i colori), oppure scaglie di cocco sul nero
o mandorle a lamelle…insomma quello che piu’ vi piace…
Potete sbizzarrirvi a comporre il dolce come volete…vi assicuro
che la teglia finira’ in un batter
d’occhio!
Buon appetito !!
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