Brownies

Un idea carina anche se avete uova di Pasqua da recuperare

Ingredienti

- 150 gr di burro;
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere;
- 200 gr di cioccolato;
- 120 gr di farina;
- 1 cucchiaino di lievito chimico in polvere;

- 50 gr di nocciole;
- 1 pizzico di sale;
- 2 uova medie;
- 100 gr di zucchero.

Preparazione:
In una pentola a bagno maria fate sciogliere il burro con il cioccolato tagliato a pezzettoni e il cacao , mescolate con una spatola fino a quando non sarà completamente sciolto e ben amalgamato.

Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
Nel frattempo ,in una ciotola, unite le uova con lo zucchero e montate per qualche minuto, unite a filo il composto di cioccolato fuso ed infine aggiungete la farina setacciata con il lievito.

Tritate le nocciole a coltello grossolanamente e unite all'impasto, amalgamate bene il tutto e versate il composto in uno stampo rettangolare (oppure uno tondo) rivestito di carta forno. Infornate in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.

Buon Appetito!!