Cucinare sano ma con gusto ( Ricette facili, veloci, salutari .. ma molto gustose! )
giovedì 21 febbraio 2013
Gnocchetti con fonduta di taleggio (ricetta super veloce!!!)
Ingredienti per 2 persone circa
500 g di gnocchi
Taleggio qb
Parmigiano reggiano e sale qb
Latte
Preparazione (TEMPO DI PREPARAZIONE: 5 MINUTI!!)
Fate cuocere gli gnocchi in acqua bollente finche’ non vengono a galla
(meglio se li prendete freschi o fatti in casa)
A parte fate sciogliere un bel pezzetto di taleggio a bagnomaria con un pochino di latte e aggiustate di sale.
Scolate gli gnocchi e conditeli con la fonduta di taleggio e un po’ di parmigiano... ricetta pronta in 5 minuti ma deliziosa!
Buon Appetito !!
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